牧場ジェラート・ソフトクリーム『Ｓｏｕｔｈ＆Ｎｏｒｔｈ』

  

今年も奥武山公園で開催される産業祭りに出店します。

日程は10月21日～23日の三日間です。
市町村コーナーでの出店ですので、芝生公園の那覇市でやってますので、是非立ち寄ってください。

明日、産業支援センターにて説明会が行われますので、詳しい情報がわかりましたら連絡します。

昨年は3日間で23万人が訪れた大イベントです。
すごく暑かったですが、今年も天候に恵まれますように．．．．

ちなみにですが．．．．21日は小生の誕生日でした。特に何もありませんが、独り言

新商品のジェラートも用意します。
  

１０月１５日（土）、１６日（日）の２日間
博美まつりが新都心公園で行われます。

夜には大きなキャンドルでの幻想的な催しがあったりと、色々とありますので是非来てください。
場所は新都心公園で美術館のところです。

開催時間は次回アップします。
内容も．．．．
お昼から夜は8時頃までだったと思います．．．．  

お久しぶりの投稿になります。

遅くなりましたが、埼玉の催事場も終わり先週戻ってきました。
ただ東京でまた台風に遭ってしまい、新宿駅より帰宅難民となりました．．．．

電車が再会して、何とかタクシーを拾って品川まで行き、夜中の１１時３０頃にホテルへ到着
翌日は那覇行きの早朝便６：１０発．．．．
もう寝ないとやばいと思いつつ、００時３０頃就寝．．．寝れずに３時３０に起床

そのまま羽田に向かったのですが、品川駅でたくさんのサラリーマンが駅で寝ていました。

大変な思いをして無事、那覇に到着して体調戻らずと言った所です。
まさに台風男かと

話が変わって２５日に韓国よりＴＶ関係のお客様が見えて、沖縄を色々と案内してきました。
韓国の方なのですが、何とおみやげにＫＡＲＡのニューアルバムを頂きました。
それもリーダー直筆のサイン入りです。


日本ではまだ発売されていないとのこと

歌詞がハングルですね。当たり前か．．．


このアルバムは日本に５枚しかないそうなので、ましてや直筆サイン入り貴重です。
お店の守り神にでもします。
今度、お店に食べに来てくれたら．．．．それはあり得ないですね。

まだまだ沖縄は暑いですね。  

報告が遅れましたが、８月２３日～２９日までのパレット久茂地での
出店も何とか無事に終わりました。

少しドジッタところは、２８日で終わりと勝手に思いこんで、後片付けの手配や何やらを
予定していて、もう一日あった事がわかり、レンタカーやらお手伝いの手配やら．．．
大変でした。
まったく何をやっているのだろうと．．．情けなくなっていた自分がいました。

うれしいニュースとしては、東京から沖縄へ福山さんのコンサートに来たお客さんで
伊勢丹で食べて頂いた方が、来てくれたことです。
それも二組も
ものすごくうれしかったです。
思わずシングルをダブルにしました。

それがものすごく印象に残りました。
コンサートも楽しかったでしょう．．．．．．

当日の昼頃に県庁の前にすごい数のバスが並んでいて、口を開けて寝ていた若い女性も印象的でした。
きっと朝の４時に起きたんだろうなと．．．
  

ブログ更新もままならず、最近は色々と忙しい毎日です。
好調な忙しさでは無く、何故か忙しい不思議な日々が続いております。

催事関係
●９月１５日～２０日に埼玉県熊谷市にて『全国うまいもの祭り』に参加です。
北海道から沖縄のお店が参加します。
今回はどうなる事やら心配です。

●それから今年も奥武山公園で産業祭りに参加します。
詳細は後日、アップします。

その他
秋に向けた新作メニューをいくつか作ってます。
全部で７種類くらいはトライしてますが、ここから何品か提供したいと思います。
いくつかお客様に試食をしていただいて、良い感触のものがあります。

石垣でお店で当店のジェラート販売を始めました．．．．

埼玉出発まで残り僅か．．．かなり焦ってます。




  

先週のパレット久茂地での出店も、色々とありましたが無事終了。
特になんだと言うこともなく、９月に突入といった感じです。

今日、2ヶ月ほど前に知り合った工房を営んでいる方より、シーサーを作っていただきました。
とても愛想が良く、見ていてほんわかな感じになります。
ちょっといらいらした時などは、癒してくれます。


手に持っているのはマンゴージェラート　と　8個入りセットです。
とても良くできていた、翌週の埼玉での物産展に連れて行こうと思ってます。


それからぬちまーす（海塩ミルク）を作りました。
ほんのりと塩味が効いて結構いけますので、どうぞお試しください。

久しぶりでした．．．．  

８／２３（火）より地下食品売り場に期間限定で出店します。

8/23～28（日）の6日間です。
限定商品も出品予定しておりますので、お近くの際は是非、ご来店
よろしくお願いいたします。

あと1週間少々．．．．結構準備がやばいです。  

もうそろそろ今年のアップルマンゴーも終わりそうです。

ジェラートに使用するマンゴーを本日、入手しました。
２０ｋｇ程、購入しましたが、秋頃には無くなるか微妙ですが．．．．



今回は今帰仁村のマンゴーです。


結構りっぱなマンゴーで、思わず一個食べてしまいました。
おいしかったです。


これらマンゴーを使ってマンゴージェラートを作りま～す。（ちょっともったいないような気も微妙です。）

みなさんどう思いますか？
  

当店のジェラートを販売している座間味島のお店を紹介します。

だいぶ昔になりますが、海を渡った犬（名前を思い出せない）
映画だったと思うのですが、これもタイトルを思い出せない．．．．

座間味島はとても海がきれいですので、行っていない方は是非一度いってみてください。
行ってみる価値あり


さてお店の方ですが、座間味島のメイン通りにあります。
ジェラートとジュースを販売してます。
地元島民の方々も立ち寄るそうです。
夏期間限定での出店ですので、座間味島に行かれたときは是非立ち寄ってください。

ブログ見たと言えばもしかするとオマケがあるかも


ちょっとしたお土産品もあります。  

週明けからお店に出ておりますが、やはり年なのか体力がまだ戻りません
体力だけでなく頭もぼ～とした状態で、週明けからミス連発

月曜日に某ホテルへ配達
お店で再確認していざ車を走らせ．．．現地到着
あっ．．．商品に添付する納品書もろもろ全て忘れてきた状態

翌日
忘れた書類と別の所へ商品配達
書類は大丈夫だったが、次の配達場所へ到着
毎度、お世話になります．．．商品お届けに参りました．．．．
どうもご苦労様と声をかけられ、発砲ケースより商品を取り出すと
なんと全く別の商品が．．．．．

平謝りしてお店に戻って、また配達へいった次第です。

何をっやっているのか

戻るまでにはまだ時間がかかりそうです．．．．  

ご無沙汰しております。
土曜日、1ヶ月ぶりに帰ってきました。
最後は台風の影響で東京に2日間足止めになり、かなり疲れました。

今回の遠征は良い勉強になり反省の多い、巡業？でした。
色々ありましたが、うまく書ききれませんが、いくつかご紹介です。

●少々良かったこと、うれしかったこと
・久しぶりの東京で懐かしかった。
・色々なお客様や人たちと接して良い勉強にもなった。
・カップを一人のお客様が20個買ってくれた。（これにはびっくりで、最初の日に購入されたお客様が、「おいしかったので20個下さい」と．．．それも開店して１０分で）
さすが東京と思い知りました．．．．ありがたいことです。
・初回の百貨店で、毎日買ってくれた女性がいた。

●ＮＧだったこと？
・写真より量が少ないとクレームがつきまして、それから気にしすぎて大盛り気味になったこと。
・毎日の後片付けやゴミの分別などなどを行うが、これがクーラーも無い環境で脱水症状気味に何度もなった
・体重が4キロほど減った
・最後の百貨店で、すでに閉店になったときに来られて、６種類くらいの試食を行い、購入していただいたが、お持ち帰りだったので．．．「少々お時間がかかりますのでお待ち下さい」と話すと「いいわよ．．．その辺を見てるわ」との会話成立なのに．．．．こちらも準備ＯＫで待っていたら．．．．
「まだ出来ないの、出口付近で待っていた様子で、どれだけ待たせるの」と、えらくおしかりを受けたこと
かなり怒ってました
最後の最後だったのに

●番外編
台風で航空券の予約がもうぐちゃぐちゃ状態
4日の朝に早い便だと台風の影響も大丈夫と思い、5時起きして全て準備し、8時35分に乗ろうと思い、受け付け開始の6時30の少し前にANAへ電話。
何とかつながり8時35以降は全て欠航が決定との返答．．．．冗談でしょう。
ダメ元で電車バスを乗り継ぎ、あわよくば7時台の飛行機が遅れて乗れないかと期待して
8時に羽田到着

何と遅れてほしい便は定刻出発
泣く泣くキャンセルカウンターへ行くが明日以降の便は全て満席．．．．
渋々、羽田からまたホテルを予約して
結局二日間、東京を彷徨いました。

何とか土曜日の臨時便を予約でき15:50発で出発するも、那覇空港到着してモノレールに乗るまで
何と約5時間半もかかり、もうぐったりでした。
那覇の滑走路で2時間以上の足止めは、きつかったです。

機内でＣＡさんが「機長の判断で皆様の携帯電話の使用を許可しますと」アナウンスがありましたが、
体力、気力共に

ちょっと長くなってしまいましたが、大変な巡業でした。
  

しばらくご無沙汰しておりました。
物産展で中々更新できず、すみませんです。
みなさんお元気でしたでしょうか．．．．（数名の方々かもしれませんが）

いろいろなことがあり、簡単ですが状況報告です。

伊勢丹相模原店
・多くを語れませんが、初日トラブルで営業できず．．．
・二日目の午前中まで営業できず、午後より営業開始
・月曜までの営業でしたが、毎日購入してくれたお客さんもいまして、ありがたいです。感謝です．．．
土曜日は２０人以上の行列ができまして、４時間くらいディッピングケースをのぞきっぱなしでした。
日曜日、最終日も行列ができまして、伊勢丹の方が一時、手伝ってくださいました。
結構リピートのお客様も多く、大変感謝です。

右手の腱鞘炎が悪化。今もキーボードが結構苦痛です。
しびれっぱなしです。

伊勢丹府中店
客層ががらっと変化です。
週末３連休以外は悲しい結果です。
それでも何回も足を運んでいただいたお客様も多く、本当に感謝です。

また期間中に沖縄旅行に出かけたお客様が、銘苅店舗にきていただき感謝感謝です。

ほかにも色々ありますが、腱鞘炎のためこれにて失礼します。
銘苅店，，，よろしくお願いします。

しんどい．．．．  

ここ数日、帰宅時間が夜中になってます。
ようやく少し生産の目処が少し見えてきましたが、まだ遅れております。

残り数日でラストスパートです。

私毎ではありますが、サラリーマン時代の同僚からメールが一昨日、届きました。
その方も退職してますが、お堅いところに再就職され、もう一人も大学で物理を教えているとのこと。
少しブルーになりましたが、「みんな凄すぎ．．．頑張っているんだな」と思いながら頭の中が
すっぽりと空白が出来た感じになりましたが、頑張る力ももらった感じです。

よし．．．明日からまた頑張ろうと　一人誓いました。

前日はせめて荷物の準備だけにしたい  

少し前になりますが、今週の２８日（火）にｂｅ－ｏの取材がありました。
次回、出版される特集内容に当店が紹介される事になりました。
８，９月号です。
コンビニにありますので、機会がありましたら見てみて下さい

ほんの独り言でした。あしからず  

ブログも久しぶりで、どうも指がうまく動かない．．．
体がちとやばいのか

さてイベント情報の連絡です。
県外がほとんどですが、もし．．．もし来てもらえたら凄くうれしいです

・伊勢丹　相模原店
　7月6日（水）～7月11日（月）　本館2Ｆギャラリースクエア（わしたショップさんのとなりです）

・伊勢丹　府中店
　7月13日（水）～18日（月）　8Ｆ催事場

・伊勢丹　松戸店
　7月20日（水）～25日（月）　10Ｆ催事場

・東急百貨店　たまプラーザ店
　7月28日（木）～8月3日（水）　地下1Ｆ食品売場

・パレット久茂地（リウボウ）
　8月23日（火）～8月28日（日）　地下食品売場

9月に全国グルメ祭りのイベントにも参加予定です。

7月は可能な限り出先よりブログ発進を行っていきたいと思ってます。

以上でした。
お店もやってますので、是非、足を運んで下さい。

波照間産　黒糖　一押しです。大宜味村シークワーサーも一押しです。
  

今日も23時頃まで製造しており、ブログの更新もままならない状況です。
来週、東京へ出発ですが、このまま状況ですと、まだ準備不足で．．．

店舗の方も7月いっぱいは水曜日と木曜日をお休みとさせていただく
こととしました。
それから対応も不十分なことから、7月はソフトクリームとカレーもお休みとしました。
いつもカレーを食べていただいていた、かっこ良いｘｘさん．．．すみません。
大変、勝手で申し訳ありません。

8月は通常通り、再開致します。
  

明日は、定休日です。
誠に勝手で申し訳ございませんが、明後日の木曜日は臨時休業日と致します。

製造がフル状態で、物産展に間に合わない状況であります。
ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。

翌週も同様に水曜日、木曜日はお休みとさせていただきます。

  

たまにですが、ほんの数秒間．．．．空白がぽっかり空いているような
事があります。
ふっと気がつくと現在の状況に戻るような．．．．居眠りでは無いのですが、
何なのでしょうね。
危なかったら病院行きます

サラリーマン時代に、一部上場会社で有名な会社に大型の検査装置を納入したことが
ありまして、それがきちんと動作しなかったのですね。
その時、担当者がお怒りモード突入になり、結局、私も含め数名が軟禁状態になり、
ほぼ１ヶ月間、朝１０時から翌日の朝５時（始発の電車）まで働いた事がありました。
昔の悪夢を思い出す今日この頃です。

そのような中でもお客様様からの一言で、勇気や頑張りをもらえた一言をご紹介します。
（あくまで実際の話です．．．）

・アイスが好きで色々食べたけど、一番うまい。
・自然の風味と優しい味で、ここのを食べてから他のは食べていません。（超うれしかった）
・子供が添加物が駄目なので、ここのものでないと食べない（参考までにこのお客様は一週間に一度のペースで子供さんのために買いに来られて持ち帰りです）　私にもこのような母親がいたら．．．

・うまい、何これ！
・子供がここのを食べたいと言うので、また来ました。
・うん．．．うん　うなずいて一言　材料代かかってるね。
・ケースを除いて悩んで悩んで一言　こまったからダブルにします。（以外と多い）

他にもいっぱいありますが、ほんの一例を書かせてもらいました。
あしからず  

物産展で出品する商品の産地についての証明書等々の提出がありました。

具体的には沖縄県産品をきちんと使用しているかどうかですね。

当展の場合、沖縄県の産地も含め証明書を提出しました。（一部未提出）

これでお隣の国や遠く離れた国のものを使っていたら、産地偽装になるのですね。

先ほどもご紹介した、黒糖の袋の画像貼り付けておきます。（ちょっと買いすぎたか？）
波照間島の黒糖は、本当にうまいですね。
他の産地より値ははると思いますが、味も香りも本当に良いと思います。



なっなんと　特級　ですね．．．

なんか夜中になるとテンションが上がってますね．．．．．
明日の朝は一層つらくなる。  

そういえば今週、物産展出店するにあたり就業する人の腸内検査が
義務づけられて、昨日、検査結果が出ました。
もしＮＧだった場合は、参加出来ないでしょうね。変わりに誰かにやってもらう．．．

Ｏ－１５７も腸チフスも６項目全てクリアでした。

一安心です。
ただし肉体的な部分と精神的な部分は検査した方が良いだろうと思っている、自分がいることは
確かです。

開店から今日まで無休状態．．．ちょっとやばいような気もします。
でももっと大変な方がいると、言い聞かせて明日も頑張ります。